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Azeite nas Frutas: Receitas Refrescantes para o Verão
Finalizar uma massa ou pizza com azeite já é garantia de sucesso. Mas... e nas frutas? Com os dias mais quentes, elas se tornam aliadas perfeitas para refrescar, hidratar e cuidar da saúde de forma leve e saborosa.
Quando combinados com alimentos naturalmente ricos em carboidratos, estudos indicam que as gorduras monoinsaturadas presentes no azeite podem melhorar a sensibilidade à insulina e evitar picos de glicose. Resultado? Uma liberação de energia mais estável e equilibrada.
Pronto para testar essa combinação? Vamos para as receitas!
1. Carpaccio de Abacaxi
Já imaginou temperar fatias finíssimas de abacaxi com azeite, pimenta-do-reino e uma pitadinha de sal? O resultado é uma sobremesa agridoce ou até mesmo um ótimo acompanhamento para carnes gordurosas, como porco ou costelinha. Refrescante, diferente e muito fácil de fazer!
2. Laranja com Azeite
Parece inusitado, mas essa é uma tradição antiga em regiões como o Mediterrâneo e o Norte da África. Rica em vitamina C e com as gorduras boas do azeite, essa dupla é perfeita para um lanche leve ou para finalizar a refeição.
3. Banana Assada com Azeite e Canela
Essa é uma receita perfeita para as manhãs mais frias. Basta cortar a banana ao meio, regar com azeite e polvilhar canela antes de levar ao forno. O resultado é um café da manhã quentinho, aromático e cheio de energia. Dica extra: sirva com uma colher de iogurte ou granola para um toque ainda mais especial!
O Azeite Ideal para Frutas
Para essas combinações, nossa sugestão é o Lagar H Blend da Safra. Suave, equilibrado e incrivelmente versátil, ele é a escolha ideal para harmonizar com sabores delicados, como o das frutas, realçando suas características.
Saia da mesmice. Compre agora suas garrafas!