Bacalhau na churrasqueira

Procurando uma receita deliciosa para essa semana? Aprenda a fazer um incrível “Bacalhau na churrasqueira”.

Ingredientes

• 1kg de bacalhau;
• 3 cabeças de alho;
• Leite;
• Aproximadamente 350 ml de Azeite Extravirgem Lagar H.

Modo de Preparo

1. Deixe o bacalhau dessalgado de molho no leite durante uma noite;
2. No dia seguinte, coloque o bacalhau em uma grelha em cima de chama de carvão ou lenha; 
3. Corte o alho em lâminas bem finas e, em uma panela, esquente o alho com parte do azeite até submergir e ficar mais transparente. Sem ferver ou fritar;
4. Depois do bacalhau na brasa pronto, espalhe o alho por cima com o azeite e agregue o restante do azeite.
5. Coma com pão de fermentação natural.

Bom apetite!