Através de um painel de jurados formado por importantes players da indústria do azeite, a premiação brasileira busca descobrir, revelar e destacar os melhores azeites de oliva extravirgem do mundo. A proposta do prêmio é educar e ensinar os consumidores a utilizar cada azeite em seu máximo potencial. A competição BRAZIL iOOC 2O24 deve valorizar não só o azeite, mas também os seus produtores, fornecedores e outros parceiros relacionados ao mercado, com o objetivo maior de promover o aumento do consumo. Dada a crescente importância que o azeite tem em nossa gastronomia e saúde, a premiação considera fundamental premiar os produtores de azeite que têm a excelência e a qualidade como principais interesses e objetivos.