Azeite de oliva: 5 dicas para escolher o produto ideal na hora da compra

É essencial observar alguns pontos, como local de armazenamento e produção, quando estiver no estabelecimento. 

O azeite de oliva está presente na vida das pessoas há mais de 6 mil anos, com sua origem datada das antigas civilizações. Mas foi apenas no século XV que chegou às Américas, através dos espanhóis. 

Atualmente, o cultivo de azeite de oliva cresceu consideravelmente. No Brasil, por exemplo, há diversos produtores, entre eles, a Lagar H. 

Diante do volume de produtos nas prateleiras dos supermercados, às vezes, é complicado saber escolher o azeite ideal na hora da compra. 

Pensando nisso, separamos algumas dicas essenciais para você seguir e adquirir o azeite certo. Acompanhe!

Como escolher um bom azeite de oliva?

Normalmente, um bom azeite é aquele que possui acidez de até 0,8%, que é conhecido como azeite de oliva extravirgem. Nele, são encontradas gorduras boas, menor acidez e qualidade nutricional. 

Primeiramente, para encontrar o azeite ideal na hora da compra, é necessário conhecer os diferentes tipos existentes, como:

• Azeite de oliva extravirgem;
• Azeite de oliva virgem;
• Azeite de Oliva Tipo Único 
• Óleo de Bagaço de Oliva

Dessa forma, você saberá quais são suas características e recomendações de uso. 

Se já possuir esse conhecimento, quando estiver comprando o produto é fundamental se atentar a algumas dicas.

5 dicas para escolher o azeite de oliva ideal para sua cada

Além do sabor, há outros pontos importantes para identificar um bom azeite de oliva na hora das compras. Confira!

1 – Leia os ingredientes 

O ideal é sempre escolher pelo azeite de oliva extravirgem, por seus nutrientes, mas quando isso não é possível, é importante verificar os rótulos dos demais azeites. 

Por exemplo, na lista de ingredientes é importante prestar atenção se o produto é puro, ou seja, não pode ter a adição de outros azeites, como o refinado ou demais óleos. 

2- Data de envase e validade 

É necessário comprar o azeite de oliva com a data de envase mais recente e garantia de origem. Assim, é garantido o sabor e o frescor do fruto. Pois, quanto mais fresco, melhor será o azeite. 

3 – Local de produção

Outro ponto importante para se levar em consideração é o local de produção e envase do azeite de oliva. É importante que ambos os processos ocorram no mesmo país.

Por isso, prefira os azeites produzidos e envasados no Brasil, como os azeites Lagar H. Nosso azeite extravirgem é elaborado e embalado no mesmo local, no Rio Grande do Sul. Descubra mais sobre nossa marca. 

4 – Armazenamento do supermercado

Onde as prateleiras de azeites estão localizadas dentro do supermercado também é importante na hora de escolher o produto. Sabia? 

Dê preferência para produtos que estejam armazenados no fundo da prateleira, onde não haja exposição à luz. 

A iluminação, tanto solar quanto artificial, pode oxidar o produto, resultando em um azeite sem qualidades nutricionais.

Além disso, o azeite deve estar envasado em embalagem escura para evitar a exposição. 

5 – Produto fechado

A última dica não serve só para azeites, mas também, em alimentos no geral: sempre escolha produtos fechados. 

No caso de azeites, se a embalagem estiver aberta, nem que seja uma fresta, o líquido já perde suas propriedades.

Então, compre sempre azeites de oliva totalmente fechados para garantir o bom uso e o sabor do produto.

Por fim, sempre acompanhe os órgãos de fiscalização alimentar, para saber mais sobre as diversas análises de produtos que são feitas constantemente. Nos resultados, são informados quais marcas e azeites são impróprios para consumo. 

Em conclusão, na hora de comprar o azeite de oliva, é essencial observar esses tópicos citados ao longo do texto, como local de produção, armazenamento e se o produto é puro. 

Afinal, é necessário comprar azeites de oliva em ótimas condições.