Bacalhoada de natal da família Haas

Confira a receita do prato especial “Bacalhoada de Natal da Família Haas”:

Ingredientes:

• 1 kg bacalhau dessalgado;

• 1 cabeça de alho;

• 2 cebolas;

• 200 g batata palha;

• Salsinha a gosto;

• 50 g pinoli;

• 250 ml azeite de oliva extra virgem Lagar H Monovarietal da Safra – Koroneiki;

• Sal e pimenta do reino a gosto.

Confira a receita do prato especial “Bacalhoada de Natal da Família Haas”:

Modo de Preparo:

1) Em uma assadeira, disponha as postas de bacalhau, os dentes de alho descascados e as cebolas fatiadas em meia lua.

2) Regue com azeite e leve para assar, em forno a 180 graus, de 25 a 30 minutos.

3) Retire do forno, deixe esfriar e desfie o bacalhau em lascas maiores.

4) Disponha-o em um recipiente, junte a salsinha picada e o pinoli, a cebola e o alho assados. Por último, coloque a batata palha.

5) Tempere com sal e pimenta do reino, finalize com o azeite extra virgem e misture com cuidado.

Bom Apetite!