Orecchiette ao molho de tomate

Confira a receita do prato “Orecchiette ao molho de tomate”:

Ingredientes

• ½ Cebola picada;

• 2 dentes de alho picados;

• 1 lata de tomates pelados;

• Manjericão a gosto;

• 80 ml de Azeite extra virgem Lagar H Manzanilla – Edição Limitada;

• Sal a gosto;

• Pimenta do reino a gosto;

• 200g de orecchiette cozido al dente.

Modo de preparo

1) Em uma panela, refogue a cebola e o alho com o azeite até dourar.

2) Junte os tomates pelados amassados e cozinhe até reduzir.

3) Finalize com o sal, a pimenta do reino e o manjericão a gosto.

4) Junte a massa cozida, envolva bem e disponha em prato.

5) Decore com folhas de manjericão e regue com um fio de azeite.

Bom Apetite!