Nutrição na infância: a importância do azeite de oliva na alimentação das crianças

Receitas simples com azeite de oliva podem contribuir para o desenvolvimento físico e intelectual das crianças.

A alimentação na infância é um dos fatores mais importantes para o desenvolvimento físico e mental das crianças. Uma dieta equilibrada fornece ao organismo os nutrientes necessários para o crescimento, a aprendizagem e a prevenção de doenças.

Já falamos sobre como introduzir o azeite de oliva na alimentação de bebês, com receitas como Papinha de Brócolis e Sopa de Legumes Assados. Mas hoje, separamos receitas para crianças um pouco maiores levarem na lancheira, leia até o final para conferir!

Os benefícios do azeite de oliva extravirgem para as crianças

O azeite de oliva extra virgem é uma gordura saudável, rica em ácidos graxos monoinsaturados, que são benéficos para a saúde cardiovascular. Ele também é uma boa fonte de vitamina E, que é um antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos. 

Além disso, também possui vitaminas A, D e K que contribuem para uma vida mais saudável:

• Vitamina A – Aumenta a imunidade, ajuda na defesa do organismo, contribui para o bom funcionamento dos olhos e promove o crescimento e desenvolvimento da criança. 
• Vitamina D – Melhora a absorção do cálcio, ajudando no fortalecimento dos ossos.
• Vitamina K – Ela auxilia na coagulação do sangue, estimulando o processamento de proteínas do corpo. 

O azeite de oliva extra virgem pode ser introduzido na alimentação das crianças a partir dos 6 meses de idade. Ele pode ser usado para cozinhar, temperar saladas, legumes e outros pratos.

Receitas simples e saborosas para crianças com azeite de oliva

A seguir, veja nossa seleção de receitas rápidas para introduzir o azeite de oliva na alimentação das crianças, com ingredientes saudáveis e fáceis de encontrar:

✓ Torradas com abacate e azeite de oliva

Ingredientes:

• 1 abacate maduro
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 torradas

Modo de preparo:

1. Amasse o abacate com um garfo.
2. Adicione o azeite de oliva, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
3. Espalhe o guacamole sobre as torradas.

✓ Salada de frutas com azeite de oliva e mel

Ingredientes:

• 1 xícara de frutas picadas (banana, maçã, morango, manga, etc.)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo:

1. Misture as frutas picadas em uma tigela.
2. Adicione o azeite de oliva e o mel.
3. Misture bem e sirva.

✓ Panquecas com azeite de oliva e frutas

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Frutas picadas a gosto

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite de oliva.
3. Coloque uma concha de massa na frigideira e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
4. Repita o processo com a massa restante.
5. Sirva as panquecas com frutas picadas.

Alimentação saudável na infância contribui para o desenvolvimento físico e mental

O azeite de oliva extra virgem é um alimento saudável que pode fazer parte da alimentação na infância desde os primeiros meses de vida. Ele é uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para a saúde cardiovascular, também é uma rica fonte de vitaminas e conta com antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos.

Ao oferecer uma alimentação saudável às crianças, estamos contribuindo para o seu desenvolvimento físico e mental. 

Qual azeite de oliva escolher?

O azeite de oliva mais recomendado para as crianças, e também para os adultos, é o extravirgem. Os azeites Lagar H são o resultado de azeitonas selecionadase de um cuidadoso processo de produção, garantindo que cada gota traga consigo a essência da natureza, sem defeitos sensoriais e com aromas e sabores únicos.

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